Škrob z kukuřice je jedním z nejpoužívanějších produktů v bezlepkové kuchyni a má široké využití. Kromě schopnosti zahustit jídla a krémy dodává potřebnou vláčnost pečivu. Je ideální při práci s těstem na posypání pracovní plochy, aby se těsto nelepilo.

Balení 400 g

Jemně namletá mouka z rýžových zrn je ideálním produktem při tvorbě jemného nebo lepivého těsta a na podsypání těsta při výrobě bezlepkových produktů. 
Můžete ji také použít jako jednu z klíčových ingrediencí při tvorbě vlastní bezlepkové směsi.

Balení 400 g

Tato mouka je skvělá na pečení cukrářských výrobků. Snadno si tak doma uděláte krásně vláčné kynuté či piškotové těsto, které bude jako z cukrárny.

Můžete si z ní upéct například výborné bábovky, rolády, kynuté buchty, bagetky, nebo si usmažit koblížky.

Naše mouka je originální tím, že obsahuje sicilské pomeranče a citróny. Navíc krásně voní.

S touto moukou se pečení stane vaší vášní.

Doporučujeme vyzkoušet také v kombinaci s moukou Miscela Oro Dolce.

• pro inspiraci viz recepty na instagramovém profilu senza_glutine_odyvett

Balení 1kg

Představujeme vám mouku s puncem luxusu. 

Z této naprosto unikátní mouky si doma snadno připravíte různé druhy vysoce kvalitních listových těst.

Výborně se hodí například na přípravu croissantů, závinů nebo cronutů.

Díky této mouce nejvyšší kvality si vyrobíte krásně elastické těsto, ze kterého si upečete ty nejkřupavější croissanty a zažijete tak doma chuť pravé Itálie.

Buon appetito!

Balení 1kg

Představujeme vám top produkt naší nabídky.

Naše tmavá mouka obsahuje různé druhy semínek a  je ideální pro přípravu veškerého tmavého celozrnného pečiva.

Překvapí vás vyváženou originální chutí. Díky této tmavé mouky budou u vás doma vonět nejen bagetky, mikety či tmavý chléb, ale také naprosto unikátní a zdravá tmavá pizza.

Použití tmavé mouky se nijak neliší od mouky světlé. Těsto je díky ní pružné, odolné proti překynutí, zároveň výborně kyne a znatelně zvětší objem během pečení.

Upečené produkty mají křupavou kůrku a strukturovanou střídku.

Tmavá mouka je tak dokonalá, že si ji zcela jistě zamilujete stejně jako my.

Balení 1kg